Katzen sind von Natur aus Jäger mit urzeitlichen Instinkten. Das Scharren vor dem Napf könnte also ein Überbleibsel dieses Verhaltens sein.
Katzen haben einen empfindlichen Verdauungstrakt. Deshalb solltest du deinem Haustier nicht einfach von heute auf morgen ein völlig anderes Futter vorsetzen.